உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மீன் சாப்பிடுவது மிக அவசியமானதாகும் ; மீன் சாப்பிடுதனால் கிடைக்கும் நன்மைகள் இதோ.
மற்ற அசைவ உணவுகளை விட கடல் உணவான மீனில், சாச்சுரேட் கொழுப்பு உள்ளதால் இது உடல் எடையை அதிகரிக்காது. மேலும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான பேட்டி ஆசிட்களான ஒமேகா 3 உள்ளது. இதனால் உடலுக்கு நல்ல ஆற்றல் கிடைப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், டயட்டில் இருப்போருக்கு உகந்த ஒன்றாகும்.
சமீபத்தில் மேற்கொள்ளப்பட்ட ஆராய்ச்சியில் மீன் சாப்பிடுவதால் இதய நோய்கள் குணமாகும் என தெரியவந்துள்ளது. சிலவகை மீன்களில் அதிகளவில் ஒமேகா 3 நிறைந்துள்ளதால், இதனை சாப்பிடுமாறு மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
மீன் உணவு வகைகளை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதன் மூலம் வயதான பெண்களுக்கு ஏற்படும் இதயநோய் அபாயம் குறைகிறது. நினைவுத்திறன் குறைபாடு, நரம்புத்தளர்ச்சி நோய் போன்ற பல நோய்கள் குணமடையும்.
மீன் எண்ணெய்யை சாப்பிடுவதால், இரத்தத்தில் இருக்கும் கொலஸ்ட்ராலின் அளவு குறையும். இந்த எண்ணெய் ஆரோக்கியத்தை தருவதோடு, சருமம் நன்கு மென்மையாகவும் அழகாக பொலிவோடு இருக்கவும் உதவும்.
மனித மூளையின் பல்வேறு செயற்பாடுகளுக்கு அவசியத்தேவையாக இருக்கும் கொழுப்பு அமிலங்கள் மீன்களில் அதிக அளவு இருகிறது. மன அழுத்த நோய் உருவாவதற்கு பல்வேறு காரணிகள் இருப்பதால், கூடுதலான மீன் உணவு சாப்பிட்டால் மன அழுத்த நோய் வராமல் தடுக்கலாம் எனவும் கூறப்படுகிறது.
16 ஆண்டுகளாக 2,40,729 ஆண்கள் மற்றும் 1,80,580 பெண்களை ஆராய்ச்சிக்கு உட்படுத்தியதில், 54,230 ஆண்களும், 30,882 பெண்களும் இறந்துவிட்டனர். அந்த ஆராய்ச்சியில் இருந்து ஒமேகா 3 ஃபேட்டி அமிலம் அவர்கள் நீண்ட காலம் உயிர்வாழ்வதற்கு உறுதுணையாக இருந்துள்ளது. அதாவது, மீன் சாப்பிடுபவர்கள் அதிக காலம் உயிர்வாழ்ந்திருக்கின்றனர். அவர்களுக்கு இதய கோளாறு மற்றும் புற்றுநோய் ஏற்படவில்லை என ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.
படம் - Abdul Wahid Mohamed Mahroof
படம் - Abdul Wahid Mohamed Mahroof
